冬の風物詩

先日、干した大根と柿が
いい感じに干しあがったので早速、沢庵を漬けました ♪♪
干した柿の皮も入れました☆

渋柿って干すと本当にビックリするくらい甘くなって
栄養価も抜群にUP！








Rimaも自然の本物の美味しさに大喜び♡
おやつにしたり、料理に砂糖の代わりに使っています♡


お袋の味を超えておばあちゃんの味を目指します。。☆



お天道様ありがとう！